NEL CUORE DI MILANO SI INTRECCIANO CIBO, CULTURA E ARTE

“Per quanto mi riguarda sono tra la famiglia gli alberi e i versi. Abbiamo comprato una casa dove c’è un grande giardino di quasi un decimo di arpento, nel quale non ho mancato di piantare dei liquidambar, dei sophora, dei tuia, degli abeti, i quali, se vivo abbastanza, verranno un giorno a trovarmi dalla finestra”, scriveva nel febbraio del 1814 Alessandro Manzoni all’amico critico letterario Claude Fauriel.

Oggi in quel Giardino si può pranzare o cenare, per rivivere la magia di un luogo che ha ispirato la vita e la produzione letteraria di Alessandro Manzoni.

IL RISTORANTE VOCE SI TRASFERISCE NELLO SPLENDIDO GIARDINO DI ALESSANDRO MANZONI.

Un luogo inaccessibile e senza tempo in cui da oggi, per tutta la stagione estiva, è possibile prenotare il proprio tavolo per vivere un’esperienza unica, in uno dei Giardini più belli d’Italia.

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Nel cuore di Milano si intrecciano cibo, cultura e arte. Un percorso gastronomico che abbraccia storia, bellezza e letteratura per riscoprire un luogo magico, il Giardino che fu di Alessandro Manzoni e in cui oggi è possibile pranzare o cenare, all’ombra delle sue amate magnolie, con menu firmati dagli Chef Fabio Pisani Alessandro Negrini.

Un luogo che si arricchisce di un’esperienza unica ed esclusiva: Il Desco di Alessandro Manzoni. Per tutta l’estate sarà possibile prenotare un tavolo speciale alla scoperta delle passioni culinarie del famoso letterato ideato in collaborazione con il Centro Nazionale di Studi Manzoniani.

Saranno disponibili quattro menu per celebrare i cibi e i luoghi amati da Alessandro Manzoni: un viaggio alla scoperta della Lombardia, della Toscana e della Francia, i Paesi vissuti dallo Scrittore da esplorare attraverso le loro culture differenti.

Avvolto dal profumo del giardino delle erbe, vicino alle magnolie– tanto care allo scrittore – “Il Desco di Alessandro Manzoni” sarà il fulcro di un’esperienza circolare, una scoperta di sapori, ingredienti e piatti del passato da lui amati, o citati nelle sue grandi opere: un’esperienza unica ed esclusiva in cui storia, arte e cultura gastronomica trovano la loro sintesi perfetta.

Per chi lo desidera, prima del pranzo o della cena, sarà inoltre possibile arricchire l’esperienza con una visita della Casa di Alessandro Manzoni: un tour privato alla scoperta della vita e degli aneddoti del grande scrittore.

Per avere prenotare o ricevere informazioni è possibile inviare una mail a info@voceaimoenadia.com

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MENU

PRANZO

Polpo grigliato alla catalana con salsa di rafano, origano, olive taggiasche e crostini di pane croccante
€ 22,00

Cremoso di melanzana viola, pomodori datterino, capperi di Pantelleria al profumo di vaniglia e erbe del Giardino di Alessandro
€ 21,00

Vitella fassona piemontese battuta al coltello con crema d’acciughe, tuorlo d’uovo e bagnetto verde
€ 20,00

Tartare di pescato del giorno con crema di avocado, finocchio e lime in insalata
€ 34,00

Carpaccio di ricciola ligure con pesca marinata alle erbe del Giardino di Alessandro, pomodoro cuore di bue e capperi di Pantelleria
€ 32,00

Ravioli di burrata di Andria con cicoria stufata e cardoncelli alla griglia
€ 28,00

Mezzi rigatoni Gerardo di Nola con ragù di seppia e crema di patate di Polignano al profumo di limone
€ 28,00

Omaggio ad Aimo e Nadia: zuppa di farro della Garfagnana con ceci, fave, verdure dell’orto al profumo di finocchietto selvatico
€ 28,00

Calamari al vapore con crema di fagioli cannelini all’olio extravergine di oliva con rosmarino fresco del Giardino di Alessandro
€ 37,00

Vitellona di montagna al giusto rosa con salsa tonnata, sedano croccante e pepe
€ 37,00

Pescato del giorno con zucchine trombetta al forno e salsa mugnaia
€ 37,00

Selezione di formaggi italiani freschi con miele
€ 22,00

Tartelletta con crema pasticcera e fragole
€ 14,00

Bignè al tiramisù
€ 14,00

Babà al rum con crema al limone
€ 14,00

Macedonia di frutta fresca
€ 12,00

I gelati di Gusto17 per Voce
€ 4,00 a pallina

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CENA

Polpo grigliato alla catalana con salsa di rafano, origano, olive taggiasche e crostini di pane croccante
€ 22,00

Cremoso di melanzana viola, pomodori datterino, capperi di Pantelleria al profumo di vaniglia e erbe del Giardino di Alessandro
€ 21,00

Vitella fassona piemontese battuta al coltello con crema d’acciughe, tuorlo d’uovo e bagnetto verde
€ 20,00

Tartare di pescato del giorno con crema di avocado, finocchio e lime in insalata
€ 34,00

Carpaccio di ricciola ligure con pesca marinata alle erbe del Giardino di Alessandro, pomodoro cuore di bue e capperi di Pantelleria
€ 32,00

Ravioli di burrata di Andria con cicoria stufata e cardoncelli alla griglia
€ 28,00

Mezzi rigatoni Gerardo di Nola con ragù di seppia e crema di patate di Polignano al profumo di limone
€ 28,00

Omaggio ad Aimo e Nadia: zuppa di farro della Garfagnana con ceci, fave, verdure dell’orto al profumo di finocchietto selvatico
€ 28,00

Calamari al vapore con crema di fagioli cannelini all’olio extravergine di oliva con rosmarino fresco del Giardino di Alessandro
€ 37,00

Vitellona di montagna al giusto rosa con salsa tonnata, sedano croccante e pepe
€ 37,00

Pescato del giorno con zucchine trombetta al forno e salsa mugnaia
€ 37,00

Selezione di formaggi italiani freschi con miele
€ 22,00

Tartelletta con crema pasticcera e fragole
€ 14,00

Bignè al tiramisù
€ 14,00

Babà al rum con crema al limone
€ 14,00

Macedonia di frutta fresca
€ 12,00

I gelati di Gusto17 per Voce
€ 4,00 a pallina

Via Manzoni, 10
20121 MILANO
+39 349 327 337 4

Per info: info@voceaimoenadia.com