Come un Foyer, VOCE è uno spazio-soglia, un luogo fluido in cui convergono e si diramano esperienze diverse che abbracciano l’Arte, la Cultura e il Cibo.

Una dimensione unica, immersa nella splendida cornice del Museo delle Gallerie D’Italia, che diventa il Salotto d’eccellenza di Milano e dei Milanesi. La Caffetteria  sempre aperta al pubblico in cui è possibile vivere e degustare tutti i momenti della giornata, dalla colazione all’aperitivo, la Gelateria artigianale d’eccellenza di Gusto 17, La Dispensa in cui scoprire e acquistare prodotti di nicchia del nostro territorio e il Ristorante Gourmet che nella stagione estiva si sposta all’esterno, per un pranzo o una cena da vivere nel Giardino incantato di Alessandro Manzoni.

Il Ristorante di VOCE si trasferisce nello splendido Giardino di Alessandro Manzoni, un luogo inaccessibile e senza tempo in cui per tutta la stagione estiva, è possibile prenotare il proprio tavolo per vivere un’esperienza unica, in uno dei Giardini più belli d’Italia. E per vivere un’esperienza ancor più esclusiva è possibile prenotare un tavolo speciale e vivere un percorso gastronomico alla scoperta delle passioni culinarie del celebre letterato: benvenuti al ‘Desco di Alessandro Manzoni’.

Aimo e Nadia, insegna di riferimento della cucina gourmet italiana da oltre 50 anni, propone un approccio culturale al cibo. Fabio Pisani e Alessandro Negrini, loro eredi, portano all’interno delle Gallerie d’Italia la loro visione della cucina italiana intrecciandola con la ricca proposta artistica del museo.

Una cucina del gusto, fatta di materie prime eccellenti, tecnica, e cura in ogni dettaglio, per un‘esperienza enogastronomica e culturale ideale completamento della visita alle Gallerie d’Italia.

La carta dei vini riserva ampio spazio alla produzione vitivinicola italiana: aziende giovani, piccole realtà con una lunga storia alle spalle, produttori riconosciuti internazionalmente con una grande esperienza. Tutte capaci di raccontare e valorizzazione meglio i territori da cui provengono i loro vini.

Lorenzo Pesci è lo chef di Voce. Giovane marchigiano della provincia di Macerata e promessa under 30 dell’alta gastronomia italiana, cresciuto nella brigata di Carlo Cracco. Grazie al suo talento poliedrico, la creatività e la gioia nello sperimentare in cucina, propone menu in cui spicca la valorizzazione delle eccellenze del Made in Italy, reinterpretate in chiave gourmet.
Uno stile gastronomico ispirato alla ‘modernità creativa’ ma che resta nell’alveo di una cucina in cui sapori e prodotti sono sapientemente scelti, rispettati e valorizzati.

Grazie alla partnership con Destination Gusto da oggi sarà possibile ricevere direttamente a casa vostra le eccellenze gastronomiche italiane che selezioniamo quotidianamente per creare i nostri piatti.
Una selezione di sottoli d’origine Pugliese per un aperitivo indimenticabile, pasta di Gragnano trafilata al bronzo da abbinare ad una passata di pomodoro che profuma di Sud, oli extravergine d’oliva di altissima qualità e box pensate per preparare la ricetta perfetta.